球球和屘尼的生活記事

我超愛吃蘿蔔糕，但台北的蘿蔔糕令人太不滿意了。這次回南部帶強強回台北，順便在老家住了五天。每天早上吃好吃的煎盤粿（就是台北的蘿蔔糕），真是吃它千遍也不厭倦。那個QQ的彈性和恰到好處的醬料，一想到回台北就吃不到，真是超不想回來的。當然我去媽祖廟拜拜時，也順便去吃好幾年沒吃到的香菇肉羹，可惜太晚出門假魚肚沒吃到。那個令人無法自拔的香菇肉羹，這才是本地的回鄉飯呀！那天在某台看到介紹老家的回鄉飯時，差點沒吐血--介紹一家聽都沒聽過的鴨肉店，後來特地去看了一下，原來是一家開沒多久的店。切~ 真是不專業又不敬業的節目。

為了彌補吃不到好吃的蘿蔔糕，我只好自己想辦法：試了几次失敗的作品後，我認為超好吃的蘿蔔糕除了在來米粉外，一定有加其他的粉，所以這次一口氣試了麵粉和藕粉，沒想到給我試出接近的口感。不過這下慘了，倒底是麵粉有效還是藕粉有效呢?

上次試時，時間有點趕，所以只有加鹽巴，沒想到做出來口感有８０分，連強強都捧場。這次因為家裏麵粉沒有了，所以先試藕粉，加上自己用紅蔥頭爆香，又加香菇和絞肉，希望能做出好吃又有料的蘿蔔糕。現在蘿蔔糕己經在電鍋蒸囉！那個香....，害我都餓起來了，希望這次可以大成功！

第一次試吃：最後蒸出來大失敗.....唉!

第二次試吃：冷一點後吃，感覺還不錯，不過口感只有６５分，而且賣相不太好：應該是加太多料的關係。

第三次試吃：冰過口感變好囉！有７０分囉！XD蘿蔔糕吃到songing!